Kalavoileipäkakku
recept

Kalavoileipäkakku är en läcker och imponerande maträtt som passar perfekt till fester och speciella tillfällen. Denna smörgåstårta är full av smak och färg, vilket gör den till en riktig ögonfångare.
Tillagningstid: 1 timme + kallning 4 timmar
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 1 stor förpackning formbröd
- 200 g kallrökt lax
- 200 g färskost
- 100 g gräddfil
- 1 dl majonnäs
- Saften från 1 citron
- 1 matsked dill (färsk eller torkad)
- 1 gurka (skivad)
- 4 kokta ägg (skivade)
- Salt och peppar efter smak
- För dekoration: färska örter, citronskivor och körsbärstomater

Instruktioner:

1. Förbered fyllningen genom att blanda färskost, gräddfil, majonnäs, citronsaft, dill, salt och peppar i en skål.
2. Lägg det första lagret formbröd på ett serveringsfat.
3. Bred ut hälften av fyllningen och lägg på skivor av kallrökt lax.
4. Lägg på nästa lager formbröd och bred ut resten av fyllningen.
5. Tillsätt de skivade gurkorna och äggen jämnt.
6. Täck med det sista lagret formbröd och bred över resten av fyllningen på hela kakan.
7. Täck kakan med plastfolie och låt den stå kallt i minst 4 timmar, helst över natten.
8. Dekorera kakan innan servering med färska örter, citronskivor och körsbärstomater.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.2 (4800 recensioner) ★★★★★ dela