Lämnande grönsallad med rostade nötter
recept

En läcker och näringsrik grönsallad som fungerar som ett perfekt tillbehör eller en lätt huvudrätt. Snabb att tillaga och full av smak.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 200 g färsk spenat
- 100 g ruccola
- 1 avokado
- 50 g rostade nötter (t.ex. valnötter eller mandelflarn)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Ohje:
1. Skölj spenat och ruccola noggrant och torka dem.
2. Skala och skiva avokadon.
3. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt spenat och ruccola, stek i cirka 2-3 minuter tills grönsakerna mjuknat något.
4. Ta pannan från värmen och tillsätt balsamvinäger, salt och peppar. Blanda väl.
5. Servera salladen med avokadon och de rostade nötterna.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 6 g

Betyg: 3.32 (1498 recensioner) ★★★★★ dela