Muurikkagrillade grönsaker
recept

En somrig och läcker recept där olika grönsaker grillas på en muurikkapanna. Perfekt tillbehör för sommarens grillstunder!
Val preparationstid: 30 minuter
Serveringsstorlek: 4

Ingredienser:

- 1 zucchini
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 rödlök
- 200 g champinjoner
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk vitlökspulver

Instruktioner:

1. Värm muurikkapannan utomhus eller på grillen.
2. Skölj och skär grönsakerna i bitar.
3. Lägg grönsakerna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, timjan och vitlökspulver. Blanda väl.
4. Häll de kryddade grönsakerna på muurikkapannan och stek på medelhög värme i cirka 15-20 minuter tills grönsakerna är mjuka och fått en fin färg.
5. Servera genast tillsammans med grillat kött eller som en egen rätt.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 150
Protein: 3 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 12 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.53 (5194 recensioner) ★★★★★ dela