Pähkinätorttu med aprikosås
recept

Denna läckra pähkinätorttu är en perfekt dessert som serveras med en söt aprikosås.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 8-10 portioner

Ingredienser

- 2 msk socker
- 5 dl valnötter
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 dl vetemjöl
- 0,5 dl muscovadosocker
- 2 st ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk flytande bakmargarin
- 2 msk mandellikör
- 2 msk mjölk
- Konserverade aprikoser (till såsen)

Instruktioner

1. Börja med att göra botten. Blanda de torra ingredienserna (socker, bakpulver, vetemjöl, muscovadosocker och vaniljsocker) i en skål.
2. Tillsätt det flytande bakmargarinet och äggen.
3. Rör ner mandellikören och mjölken tills smeten är jämn.
4. Tryck ut smeten i en smord pajform.
5. Strö över hackade valnötter.
6. Grädda i en förvärmd ugn på 175 grader i cirka 30-35 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Förbered aprikosåsen genom att mixa de konserverade aprikoserna och servera med torten.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.08 (752 recensioner) ★★★★★ dela