Snabb Citronpasta - En läcker och snabb citronpasta perfekt för vardagsmiddag. Tillagningstid: 20 minuter. Serverar: 3 personer.
recept

Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 3 msk citronolivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 citron, pressad
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja, hackad (till garnering)
- Riven parmesanost (till servering)
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt paketets anvisningar. Sila av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Värm citronoljan i en panna på medelhög värme och tillsätt den hackade vitlöken. Fräs vitlöken i cirka en minut.
3. Tillsätt den avrunna pastan i pannan och blanda väl. Tillsätt citronsaften, salt och svartpeppar efter smak. Om pastan verkar torr kan du tillsätta lite av pastavattnet.
4. Servera pastan på tallrikar, garnera med färsk persilja och riven parmesanost.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.57 (5026 recensioner) ★★★★★ dela