Snabb bärpaj
recept

En läcker bärpaj som är perfekt som efterrätt eller till kaffet. Den går snabbt att förbereda och passar bra med olika bär.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser

- 2 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl grädde
- 0,5 dl smält smör (50 g)
- 2 dl vetemjöl
- 1,5 tesked bakpulver
- 2 dl bär (till exempel blåbär eller hallon)

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Tillsätt grädde och smält smör i blandningen och rör om ordentligt.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver, och tillsätt det gradvis till smeten.
5. Tillsätt bären i smeten och rör försiktigt.
6. Häll smeten i en smord pajform.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och genomgräddad.
8. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.68 (1558 recensioner) ★★★★★ dela