Snabb korvsås
recept

En läcker och snabb korvsås som är perfekt för en vardagsmiddag. Den kombinerar korv, lök och krossade tomater till en smakrik sås som passar utmärkt med pasta eller ris.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 korv (lenkkimakkara)
- 1 dl gräddfil (chili)
- 2-3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 lök, finhackad
- 2 tsk stark senap
- 1 msk rapsolja
- 3 tsk paprikapulver
- 1 burk krossade tomater
- 6-10 gröna oliver, skivade
- Svartpeppar efter smak
- En nypa socker

Instruktioner:

1. Tärna korven och finhacka löken samt vitlöken.
2. Värm rapsoljan i en panna på medelhög värme och bryn korvtärningarna tillsammans med löken och vitlöken tills de fått en vacker gyllenbrun färg.
3. Tillsätt krossade tomater, gräddfil, stark senap, paprikapulver, oliver samt svartpeppar och socker i pannan. Rör om väl.
4. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter tills den har tjocknat.
5. Servera såsen med pasta eller ris.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: cirka 400 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.44 (2929 recensioner) ★★★★★ dela