Snabb Laxlåda
recept

En snabb och lätt laxlåda som är perfekt för hektiska vardagar. Den är smakrik och enkel att förbereda.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 600 g potatis-löksmix
- 200 g kallrökt lax i skivor
- 2 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk dill (eller 1 tsk torkad)
Instruktioner:
1. Lägg hälften av potatis-löksmixen i en ugnsform.
2. Fördela de kallrökta laxbitarna över potatis-löksmixen.
3. Täck laxbitarna med resten av potatismixen.
4. Blanda grädden med salt, svartpeppar och dill.
5. Häll gräddblandningen över ingredienserna i formen.
6. Grädda i 200 grader i cirka 45 minuter.
7. Låt laxlådan vila en stund under folie innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.63 (5284 recensioner) ★★★★★ dela