Lego Ninjago Kakku
recept

En läcker Lego Ninjago-kaka som är perfekt för 7-års kalas. Fyllningen består av frisk hallonmousse och botten är en delikat chokladkaka.
Tillagningstid: 1 timme + kylningstid
Portionsstorlek: 10-12 portioner

Ingredienser:

- Chokladkaka:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 3 dl socker
- 5 ägg
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Hallonmousse:
- 300 g färska eller frysta hallon
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 gelatinblad
- 0,5 dl vatten
- Dekoration:
- Lego Ninjago-temadekorationer
- Chokladströssel eller strössel

Instruktioner:

1. Förbered chokladkakan:
- Smält mörk choklad och smör tillsammans i en kastrull på låg värme.
- Vispa ägg och socker till en fluffig smet.
- Blanda den smälta chokladblandningen med äggsmeten.
- Tillsätt vetemjöl och bakpulver och blanda väl.
- Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
- Grädda i 175 grader i ca 25-30 minuter. Låt svalna.
2. Förbered hallonmousse:
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
- Värm 0,5 dl vatten och lös upp gelatinbladen där.
- Mixa hallon, socker och vaniljsocker. Tillsätt gelatinblandningen.
- Vispa grädden och blanda den med hallonsåsen.
3. Montering av kakan:
- Dela den avsvalnade kakan i två eller tre delar.
- Bred hallonmousse på det första lagret och lägg på nästa kakdel.
- Upprepa tills alla lager är staplade. Låt kakan kylas i kylskåp i minst 2 timmar.
4. Dekoration:
- Dekorera kakan med Lego Ninjago-tema och strö över chokladströssel eller strössel efter eget val.
Nutritional information (per portion, approx.):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Socker: 25 g

Betyg: 3.7 (43 recensioner) ★★★★★ dela