Mörk Chokladkaka
recept

Denna chokladkaka är en tröstande delikatess som ger sötma och värme under svåra tider. Den fylliga smaken och mjuka konsistensen gör den till den perfekta tröstmaten.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 3 ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- Florsocker för dekoration (valfritt)

Instruktioner:

1. Smält den mörka chokladen och smöret i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
2. Ta kastrullen från värmen och tillsätt sockret. Rör om ordentligt.
3. Tillsätt äggen ett i taget, och rör om efter varje.
4. Tillsätt vetemjölet, vaniljsockret och saltet. Rör om tills smeten är enhetlig.
5. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
6. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad men fortfarande lite fuktig i mitten.
7. Låt kakan svalna innan servering. Dekorera med florsocker om så önskas.
Näringsinnehåll per portion (cirka 100 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.65 (5892 recensioner) ★★★★★ dela