Minttusuklaamoussekakku
recept

En läcker vintertårta som förenar mint och choklad, dekorerad med vackra chokladsnöflingor. Perfekt efterrätt för fester eller speciella tillfällen!

Valmistusaika: 1 tunti + jäädytys
Annosmäärä: 10-12 annosta
Ainesosat:
- 200 g minttusuklaata
- 300 g kermaa
- 100 g tuorejuustoa
- 50 g sokeria
- 5 liivatelehteä
- 1 dl vettä
- 50 g tummaa suklaata (koristeeksi)
- 50 g valkoista suklaata (koristeeksi)
Ohje:
1. Sulata minttusuklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä hieman.
2. Vaahdota kerma erillisessä kulhossa.
3. Lisää tuorejuusto ja sokeri sulatettuun suklaaseen ja sekoita hyvin.
4. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä noin 5 minuuttia ja sulata ne sitten kuumassa vedessä.
5. Lisää sulatetut liivatelehdet suklaaseokseen ja sekoita nopeasti.
6. Kääntele vaahdotettu kerma varovasti suklaaseokseen.
7. Kaada seos irtopohjavuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
8. Valmista suklaakoristeet sulattamalla tumma ja valkoinen suklaa erikseen. Pursota sulatettua suklaata muotteihin ja anna kovettua.
9. Irrota suklaakoristeet muoteista ja asettele ne kakun päälle ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 320 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 22 g
Sokerit: 18 g

Betyg: 4.53 (3633 recensioner) ★★★★★ dela