Jouluhenkinen Hirsiherkku
recept

En läcker och julig hirsdessert som är perfekt för julbordet. Den är enkel att göra och väcker varma minnen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 annosta
Ainesosat:
- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 300 g vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 100 g rouhittuja pähkinöitä
- 100 g kuivattuja karpaloita
- Tomusokeria koristeluun
Ohjeet:
1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen hyvin jokaisen jälkeen.
3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaneli keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
4. Lisää rouhitut pähkinät ja kuivattuja karpaloita taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista 175 asteessa noin 40-45 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja kakku on kypsä.
7. Anna jäähtyä ja sirottele pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 32 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 1 g

Betyg: 3.52 (4657 recensioner) ★★★★★ dela