Mjuk Pannkaka
recept

Dessa mjuka och läckra pannkakor är en perfekt frukost eller mellanmål. De är enkla att göra och smakar bra för hela familjen!
Val prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4-6 pannkakor
Ingredienser:
- 1 kopp vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 kopp mjölk
- 1 ägg
- 2 msk smält smör eller olja
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
Instruktioner:
1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. Vispa ihop mjölk, ägg, smält smör och vaniljextrakt i en annan skål.
3. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra och blanda försiktigt tills just ingredienserna är kombinerade. Var noga med att inte överblanda.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja i pannan.
5. Häll smet i pannan i önskad storlek för pannkakorna. Stek tills det bildas bubblor på ytan, vänd försiktigt pannkakorna. Stek ytterligare några minuter tills de är gyllenbruna.
6. Servera varma med exempelvis lönnsirap, bär eller vispad grädde.
Näringsinnehåll (per pannkaka):
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 6 g
Fiber: 1 g
Socker: 2 g

Betyg: 3.14 (5447 recensioner) ★★★★★ dela