Makirullar utan bambumatta
recept

Enkla och snabba makirullar att göra hemma utan behov av en bambumatta. Dessa rullar är läckra och lätta att äta med pinnar.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 2-3 ark nori (sjögräs)
- 1 kopp kokt ris (t.ex. sushiris)
- 1 avokado
- 1 gurka
- 100 g färsk lax eller annan fisk (alternativt tofu)
- Soja sås för servering
- Wasabi och ingefära (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka riset enligt anvisningarna och låt det svalna något.
2. Skär avokado, gurka och fisk (eller tofu) i tunna strimlor.
3. Ta ett noriark och lägg det på bordet.
4. Bred ut riset jämnt över nori, lämna ca 2 cm kant på sidorna.
5. Lägg avokado-, gurka- och fiskstrimlorna ovanpå riset.
6. Vik nori från den nedre kanten och rulla tätt.
7. Skär rullen i bitar och servera med soja, wasabi och ingefära.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.14 (1949 recensioner) ★★★★★ dela