Raskit Puurosämpylät
recept

En underbar och luftig bulle som passar perfekt till frukost eller som mellanmål. Förberedelsestid: 1 timme. Serverar: 12.
Ingredienser:
- 2,5 dl havregrynsgröt
- 5 dl vatten
- 1 paket torrjäst
- 1 tsk salt
- 1 msk honung
- 1 dl olja
- 7-8 dl vetemjöl
Instruktioner:
1. Koka havregrynsgröten i vattnet och låt den svalna.
2. Tillsätt den avsvalnade gröten, torrjäst, salt, honung och olja. Blanda väl.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis tills degen är elastisk och släpper kanterna på bunken.
4. Knåda degen i cirka 10 minuter.
5. Låt degen jäsa under en duk i cirka 30 minuter.
6. Forma degen till runda bullar och placera dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
7. Låt bullarna jäsa i ytterligare 15-20 minuter.
8. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter eller tills bullarna är vackert gyllenbruna.
Näringsinnehåll (per bulle):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.08 (5159 recensioner) ★★★★★ dela