Omenariisi
recept

Omenariisi är en läcker och lättlagad efterrätt som framhäver höstens smaker. Detta recept är ett perfekt sätt att utnyttja höstens äppelskörd.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kopp röd ris
- 2 koppar vatten
- 2-3 äpplen (t.ex. söta höstäpplen)
- 2 msk lönnsirap (eller socker efter smak)
- 1 tsk kanel
- En nypa salt
- Smör eller olja för stekning (valfritt)

Instruktioner:

1. Skölj det röda riset i kallt vatten och lägg det i en kastrull. Tillsätt 2 koppar vatten och en nypa salt. Koka upp och låt sjuda på låg värme i cirka 20-25 minuter, tills riset är mjukt och vätskan har absorberats.
2. Skala och tärna äpplena i små bitar.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt smör eller olja om så önskas. Lägg äppeltärningarna i pannan och stek dem i några minuter tills de mjuknat.
4. Tillsätt det kokta riset i pannan med äpplena. Blanda väl.
5. Häll lönnsirapen och kanelen över ris-och äppelblandningen och blanda allt noggrant. Värm blandningen i ytterligare några minuter så att smakerna blandas.
6. Servera varm, gärna med vaniljsås eller som den är.
Nutritional information per serving (approximately):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3 (5206 recensioner) ★★★★★ dela