Popcorn-jäätelökaka
recept

En underbar efterrätt som kombinerar söt glass och krispiga popcorn. Perfekt att servera på söndagskvällen!
Förberedelsetid: 30 minuter + frysetid 4 timmar
Servering: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g popcorn
- 1 l vaniljglass
- 100 g choklad (t.ex. mjölkchoklad)
- 50 g smör
- 50 g marshmallows
- 1 dl kolasås (till dekoration)

Instruktioner:

1. Gör popcorn enligt förpackningens anvisningar och låt dem svalna.
2. Smält smöret i en kastrull och tillsätt chokladen. Rör om tills chokladen har smält helt.
3. Tillsätt de avsvalnade popcornen och marshmallows i chokladblandningen. Blanda väl så att alla popcorn täcks av chokladblandningen.
4. Sprid ut hälften av popcornblandningen i en smord kakform. Tryck lätt för att packa den.
5. Häll vaniljglassen ovanpå och jämna till ytan.
6. Tillsätt resten av popcornblandningen ovanpå glassen och tryck lätt.
7. Täck kakan med plastfolie och sätt in den i frysen i minst 4 timmar eller tills den är helt fryst.
8. Ta ut kakan ur frysen cirka 10 minuter före servering. Dekorera med kolasås och servera.
Näringsinnehåll per portion (1/8 av kakan):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.36 (3005 recensioner) ★★★★★ dela