Lohipesto Nakuvoileipäkakku
recept

En läcker lohipesto smörgåstårta som är perfekt för sommarens festligheter. Dess fräscha smakkombinationer och vackra utseende gör den till en ögonfångare!
Förberedelsetid: 30 minuter + 2 timmar i kylskåp
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 1 paket (400 g) rågbröd
- 200 g rökt lax
- 150 g färskost
- 1 dl pesto
- 1 dl ärtor (färska eller frysta)
- 1 dl gräddfil
- Saft från 1 citron
- Färsk dill till dekoration
- Salt och svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Börja med att skära rågbrödet i skivor.
2. Blanda färskosten, peston, gräddfilen och citronsaften i en skål. Smaka av med salt och peppar.
3. Lägg en brödskiva på ett serveringsfat och bre på ett lager av laxblandningen.
4. Lägg på en till brödskiva och upprepa lagren tills alla ingredienser är använda. Avsluta med en brödskiva högst upp.
5. Täck kakan med plastfolie och ställ in i kylskåp i minst två timmar.
6. Innan servering, dekorera kakan med färsk dill och ärtor.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.15 (4185 recensioner) ★★★★★ dela