Leivitetta naurispihvit
recept

Beskrivning: En läcker och hälsosam rätt gjord på nauris, perfekt som tillbehör eller huvudrätt.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 stora naurisar
- 1/2 dl kallpressad olivolja (ekologisk)
- 1/2 dl fullkornsspeltmjöl ELLER ströbröd (ekologisk)
- Ruusal salt och svartpeppar efter smak
- 1 tsk timjan
- 1/2 tsk ceylonkanel
- Valfritt: lök- eller vitlökspulver, paprika och cayennepeppar
Instruktioner:
1. Skala naurisen och skär dem i 3-4 cm tjocka skivor.
2. Häll olivolja på en tallrik och blanda alla kryddor och mjöl på en annan tallrik.
3. Doppa naurisskivorna först i oljan på båda sidor och sedan i krydd- och mjölblandningen.
4. Lägg de panerade naurisskivorna i en ugnsform, tät ihop dem.
5. Häll resterande olja över pihverna och strö över eventuellt överblivet mjöl.
6. Grädda i 200 grader i cirka 25-30 minuter.
Njut av dessa läckra leivitetyt naurispihvit! Du kan även prova andra rotfrukter som kålrot, svartkål eller rödbetor.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 3 g

Betyg: 3.27 (3166 recensioner) ★★★★★ dela