Lakkaherkku
recept

Lakkaherkku är en läcker och fräsch efterrätt som kombinerar ett sött maränglager, krämig vispgrädde och nordiska hjortron. Denna snabba delikatess är perfekt för kaffestunder och passar särskilt bra till sommarens tillställningar.

Valmistusaika: 30 minuuttia + 1 tunti kylmässä
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 1 kertainen piiraspohja
- Marenkilevy (vanilja)
- 1 prk kermaa
- Lakkoja
- Vaniljasokeria
- Sokeria
- Persikkahilloa (ei lisättyä sokeria)
Kostutus:
- Maitoa
- Vaniljasokeria

Ohjeet:

1. Kostuta piiraspohja kevyellä maidolla, johon on lisätty hieman vaniljasokeria.
2. Levitä ohut kerros persikkahilloa pohjan päälle.
3. Aseta marenkilevy hillon päälle.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla makusi mukaan.
5. Levitä kermavaahto marenkilevyn päälle ja koristele lakoilla.
6. Ripottele pinnalle hienoa sokeria ja laita kylmään odottamaan tarjoilua.
Vinkki: Piiraan voi valmistaa jo edellisenä iltana, jolloin marenkilevy ehtii pehmentyä kermavaahdon alla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: noin 250 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 13 g

Betyg: 4.42 (2102 recensioner) ★★★★★ dela