Kremig pastarätt med kyckling
recept

Denna läckra och krämiga pastarätt med kyckling är ett perfekt val för hektiska vardagar. Du gör den enkelt i en panna!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. fusilli eller penne)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g riven parmesanost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk persilja, hackad (till servering)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor. Värm olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt kycklingstrimlorna. Stek tills de är vackert gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter.
3. Tillsätt lök och vitlök i stekpannan. Fräs tills löken är mjuk, cirka 3 minuter.
4. Häll i grädden i kycklingblandningen och rör om ordentligt. Låt sjuda lätt i några minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan och parmesanosten i blandningen. Rör om och tillsätt eventuellt lite av pastavattnet för att få en krämig konsistens.
6. Krydda med salt och svartpeppar. Servera genast med hackad persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 490 kcal
- Protein: 36 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.47 (4818 recensioner) ★★★★★ dela