Rökt färgglad blomkål
recept

En läcker rostad blomkål som är perfekt som tillbehör eller huvudrätt för vegetarianer. Den färgglada kålen ger en vacker presentation och smak.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 stort blomkål (du kan välja färgglada sorter)
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk paprikapulver
- Färsk persilja för garnering (valfritt)
Ohjeet:
1. Förvärm ugnen till 220 grader (gas 7).
2. Tvätta och skär blomkålen i små buketter.
3. Lägg blomkålsbuketterna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, vitlökspulver och paprikapulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Sprid ut de kryddade blomkålen på en plåt klädd med bakplåtspapper.
5. Rosta i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills blomkålen är gyllenbrun och krispig i kanterna.
6. Ta ut från ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 9 g
- Fett: 12 g
- Fibrer: 4 g
- Natrium: 300 mg

Betyg: 4.42 (2794 recensioner) ★★★★★ dela