Nakkistroganoff
recept

En läcker och mättande husmanskost som kombinerar smakerna av korv, lök och gurka. Denna rätt är lätt och snabb att laga, perfekt för kalla kvällar.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4

Ingredienser:

- 500 g korv
- 2 st lökar
- 2 msk smör
- 2 msk rapsolja
- 1 st gurka
- 1-2 msk senap
- 1-2 msk tomatpuré
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skala och hacka lökarna.
2. Värm smör och rapsolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt hackad lök i pannan och fräs tills de är mjuka.
4. Skär korven i skivor och lägg dem i pannan. Stek tills korven får en fin färg.
5. Skär gurkan i skivor och lägg den i pannan.
6. Tillsätt senap och tomatpuré. Blanda väl.
7. Krydda med salt och peppar. Låt koka i några minuter tills alla ingredienser är väl blandade och genomvarma.
8. Servera varm tillsammans med potatismos eller ris.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.67 (324 recensioner) ★★★★★ dela