Hemlagad Majonnäs (Förberedelsetid: 10 minuter, Serverar: 4-6 portioner)
recept

En krämig och smakrik majonnäs som är perfekt för smörgåsar, sallader eller som dipp.
Ingredienser:
- 2,5 dl olja
- 2 äggulor
- 1-2 tsk salt
- 1-2 tsk socker
- 1-2 tsk vitpeppar
- 1 msk senap
- 1 msk vinäger
Instruktioner:
1. Separera äggvitorna från äggulorna.
2. Blanda äggulorna med senap, salt, socker, vitpeppar och vinäger.
3. Tillsätt oljan långsamt under omrörning tills majonnäsen når önskad konsistens.
4. Rör om väl och smaka av. Justera kryddningarna om det behövs.
5. Förvara i kylskåp och njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 150, Fett: 16 g, Kolhydrater: 1 g, Protein: 1 g.

Betyg: 3.05 (6031 recensioner) ★★★★★ dela