Sadonkorjuubuffet
Sadonkorjuubuffet
recept
En härlig och färgglad buffé med säsongens grönsaker och tillbehör. Perfekt för att fira skördetiden! Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- Färska rotfrukter (t.ex. potatis, morot, rödbeta)
- Säsongens grönsaker (t.ex. kål, broccoli, paprika)
- Bär (t.ex. lingon, blåbär)
- Olika örter (t.ex. dill, persilja, basilika)
- Ägg
- Kyckling- eller köttrfilet
- Rågbröd
- Smör
- Salt och peppar
Instruktioner:
1. Tvätta och skala rotfrukterna. Skär dem i önskad storlek.
2. Tillaga rotfrukterna genom att ånga dem eller steka dem i panna med smör.
3. Förbered grönsakerna genom att koka eller steka dem lätt.
4. Koka äggen till önskad konsistens.
5. Grilla eller stek kyckling- eller köttrfileten, krydda med salt och peppar.
6. Servera alla ingredienser tillsammans med rågbröd och färska bär.
7. Dekorera rätten med färska örter.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550
Protein: 35 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 25 g
Fiber: 8 g
Njut av de finska skördesmakerna!
Betyg: 4.28 (2791 recensioner) ★★★★★