Lättare Kryddkaka (Utan Ägg)
recept

Denna läckra och lättare kryddkaka är ett perfekt alternativ när du vill njuta av något sött utan ägg. Passar utmärkt till kaffet eller som mellanmål.
Förberedelse tid: 1 timme
Portionsstorlek: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 dl ingefära
- 1,5 tsk russin
- 15 g bakpulver
- 2 g sötningsmedel (t.ex. Canderel-pulver)
- 150 g mald nejlika
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl kesella
- 2 tsk kanel
- 1 tsk sirap
- 1 tsk kardemumma
- 150 g Oivariini (smält)

Instruktioner:

1. Blanda sirap och kesella i en skål.
2. Tillsätt vetemjölet, kryddorna, russinen och sötningsmedlet i skålen och blanda väl.
3. Häll i den smälta Oivariinin i smeten och rör om tills det blir en jämn blandning.
4. Häll smeten i en smord kakform.
5. Grädda i 175 grader Celsius i cirka 30-40 minuter eller tills kakan är genomgräddad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.42 (4730 recensioner) ★★★★★ dela