Vuohenjuustovoileipäkakku
recept

En läcker och fräsch smörgåstårta med getost, perfekt för festliga tillfällen.

Valmistusaika: 30 minuuttia + jääkaapissa 2 tuntia
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 1 paketti vaaleaa leipää (esim. paahtoleipää)
- 200 g vuohentuorejuustoa (tai chevreä)
- 200 g ranskankermaa
- 100 g ilmakuivattua kinkkua
- 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai timjamia) koristeluun

Ohjeet:

1. Valmistele täyte sekoittamalla vuohentuorejuusto ja ranskankerma kulhossa tasaiseksi massaksi.
2. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi ja lisää ne täytteeseen yhdessä ilmakuivatun kinkun kanssa. Sekoita hyvin.
3. Aseta ensimmäinen leipäkerros tarjoilulautaselle ja levitä päälle kolmasosa täytteestä.
4. Lisää toinen leipäkerros täytteen päälle ja toista kerroksia, kunnes kaikki täyte ja leipä on käytetty. Viimeistele ylimmällä leipäkerroksella.
5. Peitä kakku kelmulla ja anna sen tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
6. Ennen tarjoilua, koristele kakku tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 4.46 (1814 recensioner) ★★★★★ dela