Raparperimurupiirakka
recept

Raparperimurupiirakka är en läcker och saftig paj med mycket rabarber och kryddor. Denna amerikanska stil paj är enkel att göra och smakar särskilt gott med vaniljglass.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 400 g raparperia
- 150 g sokeria
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 200 g vehnäjauhoja
- 100 g voita (pehmennettynä)
- 100 g sokeria (murukerrokseen)
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl kaurahiutaleita

Ohjeet:

1. Skala och hacka rabarbern i små bitar. Blanda rabarberbitarna med socker, kanel och muskotnöt i en skål och låt marinera.
2. Förbered smuldegen genom att blanda vetemjölet, det mjukt smör, socker, salt och havregryn i en skål. Nyp ihop blandningen tills den blir smulig.
3. Förvärm ugnen till 180 grader.
4. Smörj en pajform och häll rabarberblandningen i formen. Strö smuldegen över rabarbern jämnt.
5. Grädda pajen i ugnen i cirka 35-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
6. Låt pajen svalna en stund innan servering. Servera med vaniljglass.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.55 (3879 recensioner) ★★★★★ dela