Kremig kyckling-tomatsås
recept

En läcker och enkel kremig kyckling-tomatsås som är perfekt som tillbehör till pasta. Rätten kombinerar smakrika kycklingbitar, färska örter och grädde, vilket gör den till en utmärkt vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 2 msk olivolja
- 1-2 lökar (eller vitlök)
- 350 g kycklingfiléer, strimlade
- 400 g passerade tomater
- salt
- svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- en nypa socker eller lite honung
- 1 dl grädde (t.ex. havregrädde eller vispgrädde)
- 1 kruka färsk basilika
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken.
2. Hetta upp en panna och bryn kycklingstrimlorna i olivolja. Tillsätt den hackade löken (och vitlöken) och fräs i några minuter.
3. Tillsätt de passerade tomaterna och krydda såsen med paprikapulver, salt, svartpeppar och en nypa socker. Låt koka sakta i 10-15 minuter.
4. Tillsätt grädden och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
5. Tillsätt den färska, hackade basilikan. Servera med kokt pasta.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 35 g
Fett: 25 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.21 (1201 recensioner) ★★★★★ dela