Snabb och Enkel Kycklingrätt
recept

Denna rätt är ett snabbt och smakfullt alternativ för vardagen. Tillagningstiden är endast 30 minuter och räcker till fyra portioner.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 200 g körsbärstomater
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Skär kycklingfiléerna i strimlor.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Lägg i kycklingfiléerna i pannan och stek i cirka 5-7 minuter tills de är gyllenbruna.
4. Skala och hacka löken och vitlöken. Tillsätt dem i pannan och fräs en stund.
5. Skär paprikan i tärningar och lägg i pannan. Stek i ytterligare några minuter.
6. Tillsätt körsbärstomaterna och balsamvinäger, blanda väl och krydda med salt och peppar.
7. Låt sjuda i ytterligare 5-10 minuter tills alla ingredienser är genomkokta och smakerna har blandats.
8. Servera varmt med färsk basilika ovanpå.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.79 (1398 recensioner) ★★★★★ dela