Herkullig Salladsrätt (20 minuter, 4 portioner)
recept

Denna sallad är verkligen läcker som den är eller tillsammans med en fräsch sallad.
Ingredienser:
- 200 g färska grönsaker (t.ex. tomat, gurka, paprika)
- 100 g fetaost
- 1 avokado
- 50 g nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)
Instruktioner:
1. Skölj och tärna de färska grönsakerna.
2. Dela avokadon, ta bort kärnan och skala, skiva den.
3. Smula fetaosten i små bitar.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
5. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Garnera med färska örter och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.24 (5622 recensioner) ★★★★★ dela