Golfarin kaka
recept

En läcker Golfarin kaka perfekt för firande av golfinspirerade stunder. Kakan är fylld med vit chokladmousse och jordgubbsmousse, och dekorerad med imponerande golf-tema prydnader.
Val prepareringstid: 2 timmar
Antal portioner: 12-14 portioner

Ingredienser:

- 4 ägg
- 1,5 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g smör
- 200 g vit choklad
- 2 dl grädde
- 200 g jordgubbar (färska eller frysta)
- 1 dl jordgubbssylt
- 200 g marshmallowmassa
- Dekorationer för golfbag, klubbor och flagga

Instruktioner:

1. Förbered kakbotten: Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver och tillsätt försiktigt i smeten.
2. Smält smöret och rör ner det i smeten. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
3. Grädda i 175 °C i cirka 30-35 minuter eller tills kakan är genomgräddad. Låt svalna.
4. Förbered vit chokladmousse: Smält vit choklad och låt svalna. Vispa grädden och blanda med den smälta chokladen.
5. Förbered jordgubbsmousse: Mixa jordgubbarna och blanda med jordgubbssylten. Tillsätt blandningen i den vispade grädden.
6. Dela den svalnade kakan i tre delar och blöt vid behov. Fyll kakan växelvis med vit chokladmousse och jordgubbsmousse.
7. Täck kakan med marshmallowmassa och forma golf-tema dekorationer.
8. Dekorera kakan som du önskar och servera.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.36 (5389 recensioner) ★★★★★ dela