Maa-artisokkalaatikko
recept

Maukas och krämig maa-artisokkalaatikko som ger julstämning till matbordet. Lätt att förbereda och en läcker tillägg till julbordet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1 kg maa-artisokkaa
- 2,5 dl kaura- tai ruokakermaa
- 1 tl suolaa
- Ripaus muskottipähkinää
- 2 rkl vehnäjauhoja
- Tuoretta persiljaa tai ruohosipulia
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi maa-artisokat.
2. Keitä viipaleita hiljalleen kiehuvassa kermassa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Mausta suolalla ja muskottipähkinällä.
4. Survo seos sauvasekoittimella, jättäen hieman sattumia.
5. Ripottele jauhot seokseen ja sekoita hyvin.
6. Kaada seos pieneen piirakkavuokaan.
7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
8. Ripottele päälle tuoretta yrttejä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, noin 6 annosta):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.3 (1565 recensioner) ★★★★★ dela