Rapsigullig Müsli med Yoghurtpudding
recept

En rapsigullig müsli som kompletterar yoghurtpuddingen och gör den till en läcker frukost eller mellanmål.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsantal: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
- 1 dl frön (t.ex. solrosfrön eller linfrön)
- 2 msk honung eller lönnsirap
- 0,5 dl kokosolja
- 1 dl torkad frukt (t.ex. russin eller aprikoser)
- En nypa salt
- Yoghurtpudding till servering
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Blanda havregryn, nötter, frön och salt i en stor skål.
3. Smält kokosolja och honung i en kastrull på låg värme. Blanda det med de torra ingredienserna och rör om ordentligt.
4. Sprid ut blandningen jämnt på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills müslin är vackert gyllenbrun. Rör om halvvägs för att få en jämn gräddning.
6. Ta ut ur ugnen och låt svalna. Tillsätt torkad frukt i slutet.
7. Servera müslin med yoghurtpudding.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.94 (1781 recensioner) ★★★★★ dela