Jauheliharullat med Ost
recept

Dessa läckra köttfärsrullar är en perfekt rätt för familjemiddagen. Kombinationen av ost och kryddor gör dem särskilt smakrika. Förberedelsetid är cirka 45 minuter, och receptet ger 4 portioner.
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 100 g ströbröd
- 1 dl kolsyrat vatten
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 100 g ost (t.ex. cheddar eller emmental, riven)
- 100 g blåmögelost (smulad)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Blanda köttfärs, ströbröd, kolsyrat vatten, ägg, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlök i en skål. Knåda degen tills den är jämn.
3. Bred ut degen på bakplåtspapper eller en annan plan yta. Forma den till en rektangulär platta.
4. Strö över den rivna osten och blåmögelosten jämnt över degen.
5. Rulla degen tätt med hjälp av bakplåtspapperet.
6. Placera rullen i en ugnsform och baka i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills rullen är genomstekt och vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna en stund innan du skär upp den. Servera varm.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.07 (4117 recensioner) ★★★★★ dela