Jäätelökääretorttu
recept

En läcker sommarbehandling med en chokladkaka fylld med vaniljglass. Denna söta efterrätt är perfekt för överraskningsgäster och lätt att förbereda i förväg.

Valmistusaika: 30 minuuttia + pakastusaika
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 4 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl vaniljajäätelöä (tai enemmän maun mukaan)
- Kermavaahtoa koristeluun
- Tuoreita marjoja (esim. mansikoita, mustikoita)

Ohje:

1. Valmista kääretorttupohja: Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos munavaahtoon varovasti sekoittaen.
3. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan ja tasoita pinta.
4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes pohja on kypsä.
5. Jäähdytä torttupohja hyvin.
6. Viipaloi vaniljajäätelö ja levitä se tasaisesti torttupohjan päälle.
7. Rullaa torttupohja tiukasti rullalle ja kääri se leivinpaperiin.
8. Laita rullat pakastimeen vähintään 4 tunniksi, mieluiten yön yli.
9. Ennen tarjoilua, koristele kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 3 g
- Rasva: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Sokerit: 20 g

Betyg: 4.33 (3176 recensioner) ★★★★★ dela