Italiensk Smörgåstårta
recept

En läcker och smakrik smörgåstårta som för in italienska smaker direkt till ditt hem. Perfekt att servera vid fester eller speciella tillfällen. Tillagningstid: cirka 1 timme + kylning.

Ingredienser:

- 1 stort bröd (t.ex. ljust eller mörkt)
- 200 g mozzarellaost
- 150 g lufttorkad skinka
- 100 g färsk basilika
- 150 g soltorkade tomater
- 200 g ricottaost
- 1 dl olivolja
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl balsamvinäger (valfritt)

Instruktioner:

1. Skär brödet i tre delar horisontellt.
2. Blanda ricotta, olivolja, salt och peppar i en skål.
3. Bred ut ricottablandningen på den nedersta delen av brödet.
4. Lägg ett lager av mozzarella, lufttorkad skinka, basilika och soltorkade tomater.
5. Upprepa lagren med de två andra bröddelarna.
6. Täck smörgåstårtan med plastfolie och låt den stå i kylskåp i minst 30 minuter.
7. Skär i serveringsbitar och servera med balsamvinäger om du vill.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.06 (6060 recensioner) ★★★★★ dela