Kurkkusalatti med färsk ingefära
recept

En fräsch och kryddig kurksallad som passar perfekt till laxlådan.
Tillagningstid: 15 minuter + smaksättningstid
Portionsstorlek: 4-6
Ingredienser:
- 1 liten gurka
- 0,5 dl vitvinsvinäger
- 0,5 dl vatten
- 1 msk socker
- 1 msk riven färsk ingefära
- En nypa salt
- 1 dl färsk dill, finhackad
Tillagningsinstruktioner:
1. Tvätta och skiva gurkan.
2. Blanda gurkskivorna med de övriga ingredienserna.
3. Skaka under lock så att smakerna blandas ordentligt.
4. Låt stå och dra i minst 15 minuter innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 25 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.89 (5834 recensioner) ★★★★★ dela