Middag Under Stjärnhimlen för Två
recept

Detta läckra middagsrecept är designat för två personer och skapar en romantisk atmosfär i din egen miljö. Förbered dig för att njuta av delikata smaker under stjärnhimlen.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g färsk fisk (t.ex. lax eller gös)
- 100 g gröna sparrisar
- 2 små potatisar
- 1 dl grädde
- 2 msk smör
- Saften från 1 citron
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. dill eller persilja)
- Brödskivor till servering

Instruktioner:

1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka.
2. Koka de gröna sparrisarna i kokande vatten i cirka 3 minuter tills de är klara och krispiga. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
3. Stek den färska fisken i smör på medelhög värme i cirka 3-4 minuter på varje sida tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.
4. Tillsätt grädden och citronsaften i pannan, rör om väl och låt koka en stund tills såsen tjocknar något.
5. Servera fisken med potatisarna och sparrisarna, häll såsen över och garnera med färska örter. Servera med brödskivorna.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 25 g

Betyg: 3.16 (4318 recensioner) ★★★★★ dela