Hemtrevlig Äppelpaj - En läcker äppelpaj som sprider värme och gemytlighet.
recept

Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 4-5 st äpplen
- 150 g socker
- 100 g smör
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg
- En nypa salt
- 1 dl mjölk
Instruktioner:
1. Skala och skiva äpplena. Lägg dem i en skål och blanda med 50 g socker och kanel. Låt marinera.
2. Vispa smöret och resten av sockret poröst i en skål. Tillsätt ägget och blanda väl.
3. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt. Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken till smörblandningen. Rör om tills det blir en jämn smet.
4. Häll smeten i en smord pajform. Lägg äpplena ovanpå smeten.
5. Grädda i 175 °C i cirka 30-40 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun och äpplena är mjuka.
6. Låt svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 10 g
Sockerarter: 12 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.42 (2180 recensioner) ★★★★★ dela