Nokilohi
recept

En läcker och kryddig laxrätt med en härligt grillad yta, perfekt för sommaren.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg laxfilé med skinn
- 1 dl smält smör
- 2 msk paprikapulver
- 2 tsk svartpeppar, nymald
- 2 tsk torkad timjan
- 2 tsk torkad oregano
- 2 tsk curry pulver
- 2 tsk socker
- 1 tsk cayennepeppar
- 2 tsk salt
Instruktioner:
1. Häll det smälta smöret i en djup tallrik.
2. Blanda alla torra kryddor i en annan tallrik.
3. Doppa laxfilén först i smöret och sedan i kryddblandningen så att fisken täcks helt.
4. Grilla laxen med skinnsidan uppåt tills ytan blir mörk och knaprig.
5. Vänd laxen och grilla även den andra sidan på samma sätt.
Njut av nokilohi tillsammans med färskpotatis och en grönsallad!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 28 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.7 (5497 recensioner) ★★★★★ dela