Kermaviilipiirakka med svart- och röda vinbär
recept

Denna läckra kermaviilipiirakka är enkel att göra och smakar fantastiskt. Du kan variera bären efter egen smak.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-12 palaa

Ainesosat:

- Pohja:
- 8 dl vetemjöl
- 3 dl socker
- 2 teskedar bakpulver
- 2 teskedar natron
- 2 teskedar vaniljsocker
- 250 g smör
- cirka 3/4 dl smuldeg
- 2 dl filmjölk
- 1 ägg
- Täyte:
- cirka ½ liter svart- och röda vinbär
- 2 burkar kermaviili (2 x 250 g)
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 3 teskedar vaniljsocker
- Pinnalle:
- cirka 1/4 dl smuldeg

Ohjeet:

1. Blanda tärnat smör och torra ingredienser (vetemjöl, socker, bakpulver, natron, vaniljsocker) till en smulig blandning.
2. Ta en skål och reserv 1/4 av smuldegen.
3. Blanda resten av smuldegen med filmjölken och ägget.
4. Sprid ut degen på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
5. Strö över vinbären på botten.
6. Blanda fyllningens ingredienser (kermaviili, socker, ägg, vaniljsocker) och häll över vinbären.
7. Tillsätt slutligen den reservade smuldegen ovanpå.
8. Grädda i 200 grader i 30-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.

Ravintosisältö (per pala, arvio):

- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 1 g
- Sokeria: 15 g

Betyg: 4.59 (1089 recensioner) ★★★★★ dela