Herkkupulla
recept

En underbar och mjuk bulle som smakar kardemumma och är perfekt för kaffebordet.

Valmistusaika: 1 tunti + kohotusaika
Annosmäärä: noin 12 pullaa
Ainesosat:
- 2 dl mjölk
- 1 påse torrjäst
- 1 ägg
- 3/4 tsk salt
- 3/4 dl socker
- 1-2 tsk kardemumma
- 5-6 dl vetemjöl
- 75 g margarin eller 1/2 dl olja
Ohjeet:
1. Lös upp torrjästen i ljummen mjölk i en stor skål.
2. Blanda i ägg, salt, socker och kardemumma.
3. Tillsätt gradvis vetemjöl och knåda degen tills den är elastisk.
4. Tillsätt det mjuka margarinet eller oljan och knåda tills degen är jämn.
5. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30-40 minuter.
6. Knåda degen lätt och forma den till bullar.
7. Placera bullarna på en plåt klädd med bakpapper och låt dem jäsa i ytterligare 15-20 minuter.
8. Grädda i 200°C i cirka 10-15 minuter, tills bullarna är gyllenbruna.
9. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per pulla, arvio):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 7 g
- Socker: 6 g
- Salt: 0.1 g

Betyg: 3.64 (5253 recensioner) ★★★★★ dela