Hatutetut Samettikakut
recept

En läcker och saftig muffin med en krämig topping.
Prep tid: 15 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g socker
- 100 g smör
- 2 ägg
- 150 ml mjölk
- 200 g vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g kakao
- En nypa salt
- Topping: 200 g färskost
- 100 g florsocker
- Matfärg (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader och förbered muffinsformar.
2. Vispa socker och smör tillsammans tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt äggen ett i taget, vispa ordentligt efter varje.
4. Häll i mjölken och blanda tills smeten är jämn.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och salt i en annan skål.
6. Tillsätt de torra ingredienserna till de blöta gradvis och rör om tills smeten är slät.
7. Häll smeten i muffinsformarna och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.
8. Låt muffinsen svalna helt.
9. Blanda färskost och florsocker i en skål tills blandningen är slät.
10. Tillsätt matfärg i toppingen om så önskas.
11. Dekorera muffinsen med toppingen och servera.
Njut av de läckra hatutetut samettikakut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 12 g
Kolhydrater: 35 g
Protein: 4 g
Socker: 20 g

Betyg: 3.66 (3931 recensioner) ★★★★★ dela