Mustikka-kardemumma-muffinsar
recept

Dessa muffins kombinerar den underbara smaken av kardemumma och blåbär. De smakar som en blandning av kanelbullar och blåbärspaj. Ett enkelt och snabbt recept som passar perfekt till frukost eller som mellanmål.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 12 muffinsar

Ainesosat:

- 2 dl socker
- 1 dl smält smör
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl färska eller frysta blåbär
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk kardemumma
- 1/2 tsk salt

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smörj muffinsplåten eller använd pappersformar.
3. Blanda socker, smält smör och mjölk i en skål. Tillsätt äggen och rör om väl.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kardemumma och salt i en annan skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna gradvis till den våta blandningen och rör om tills smeten är jämn.
6. Tillsätt blåbären försiktigt i smeten.
7. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills muffinsarna är gyllenbruna och genomgräddade.
8. LÃ¥t muffinsarna svalna en stund innan de serveras.
Nutritional information per muffin (approx.):
- Kalorier: 180
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 10 g

Betyg: 4.98 (1436 recensioner) ★★★★★ dela