Rib Eye Burgare
Rib Eye Burgare
recept
En saftig Rib Eye Burgare som tar hamburgare till en ny nivå. Det här receptet framhäver smaken och kvaliteten på köttet, perfekt för grillfester. Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 600 g rib eye biff (eller nötkött från bog/ben)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 4 hamburgerbröd
- 4 skivor cheddarost
- 1 tomat (skivad)
- 1/2 rödlök (skivad)
- Sallad (t.ex. isbergssallad)
- Majonnäs
- Ketchup
- Senap
Instruktioner:
1. Förbered rib eye biffen. Ta bort hinnor och skär köttet i mindre bitar om så önskas. Mal köttet själv om du vill.
2. Krydda köttfärsen med salt och svartpeppar. Forma till fyra biffar.
3. Värm grillen eller stekpannan på medelhög värme. Grilla biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida, eller tills de är tillagade enligt din önskan.
4. Lägg cheddarostskivorna på biffarna under den sista minuten så att osten smälter.
5. Rosta hamburgerbröden på grillen tills de är gyllenbruna.
6. Montera burgarna: Bred majonnäs, ketchup och senap på brödets botten. Lägg på sallad, biff med ost, tomatskivor och rödlök. Täck med den övre delen av brödet.
7. Servera genast och njut!
Nutritional information (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 38 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 40 g
Betyg: 3.07 (4446 recensioner) ★★★★★