Grillad Arabisk Kyckling
recept

Beskrivning: En smakrik och saftig grillad kyckling med aromatiska kryddor. Perfekt för en sommarkväll!
Tillagningstid: 2 timmar (inklusive marinering)
Portionsstorlek: 4 personer
Ingredienser:
- 1 hel kyckling
- 2 msk olivolja
- 2 msk citronsaft
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk spiskummin
- 1 tsk kanel
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
- Färska örter (t.ex. persilja eller koriander) till garnering
Instruktioner:
1. Förbered kycklingen genom att tvätta den noggrant och torka den med hushållspapper.
2. Blanda olivolja, citronsaft, krossad vitlök och kryddor i en skål.
3. Gnid in marinaden på kycklingens yta och även inuti för att smaken ska tränga in ordentligt.
4. Låt kycklingen marinera i kylskåp i minst 1 timme, helst över natten.
5. Värm grillen till medelhög värme.
6. Lägg kycklingen på grillgallret med bröstet nedåt och grilla i cirka 30 minuter.
7. Vänd försiktigt kycklingen och grilla ytterligare 30-40 minuter, tills köttet är genomstekt och innertemperaturen är minst 75 °C.
8. Låt kycklingen vila i 10 minuter innan du skär upp den.
9. Garnera med färska örter och servera varm.
Njut av den läckra grillade kycklingen!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.16 (6142 recensioner) ★★★★★ dela