Glutenfria Kokos- och Havrevåfflor
recept

Beskrivning: Lätta och läckra våfflor gjorda på havre och kokos, perfekta för en hälsosam frukost.
Förberedelse: 15 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl kokosflingor
- 1 dl mandelmjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
- 2 msk kokosolja (smält)
- 1 banan
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Mixa havregryn och kokosflingor i en mixer tills du får en mjölig konsistens.
2. Tillsätt mandelmjölk, smält kokosolja, banan, bakpulver, vaniljsocker och salt. Mixa tills smeten är jämn.
3. Värm en våffeljärn och smörj det lätt med kokosolja.
4. Häll smet i våffeljärnet och grädda våfflorna i cirka 3-5 minuter eller tills de är gyllenbruna.
5. Servera våfflorna med tahini och färska frukter.
Njut av en läcker och näringsrik frukost!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 150
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 20 g
- Protein: 3 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 5 (868 recensioner) ★★★★★ dela