Friterade jalapeños med cheddarost
recept

En läcker rätt som kombinerar heta jalapeños med söt cheddarost, friterade till en krispig delikatess. Perfekt som snacks eller förrätt!

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- 1 burk jalapeños
- 1 paket cheddarost i skivor (typ smältost)
- 30 g färskost för att mjuka upp
- Friteringsteknik:
- cirka 4 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- cirka 3 dl vatten (justera vid behov)
Ohje:
1. Förbered jalapeños: Dränera jalapeños och torka dem med hushållspapper.
2. Fyll jalapeños: Lägg en skiva cheddarost och 1-2 teskedar färskost i varje jalapeño. Stäng jalapeñon försiktigt.
3. Gör smeten: Blanda vetemjöl, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt vatten gradvis tills smeten är tjock och jämn.
4. Värm olja: Häll tillräckligt med olja i en kastrull eller stekpanna och värm till cirka 180 grader.
5. Fritera jalapeños: Doppa de fyllda jalapeños i smeten och placera dem försiktigt i den heta oljan. Fritera i några minuter tills de är gyllenbruna.
6. Ta upp jalapeños på hushållspapper för att låta överflödig olja rinna av och servera varma.

Ravintosisältö (per portion/4):
- Kalorier: cirka 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.81 (213 recensioner) ★★★★★ dela