Festivaltallrik med Grillad Kyckling
recept

Kuvauksen: Denna rätt tar festligheterna till ditt kök. Lättlagad och perfekt att dela med vänner.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g grillad kyckling
- 1 dl pesto
- 200 g couscous
- 2 dl vatten
- 1 paprika (röd eller gul)
- 1 gurka
- 150 g körsbärstomater
- 100 g fetaost
- Färsk basilika (till dekoration)
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Koka couscous enligt förpackningens anvisningar. Tillsätt salt och rör om.
2. Skär den grillade kycklingen i strimlor och blanda med peston i couscousen.
3. Hacka paprikan, gurkan och körsbärstomaterna.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål och rör om väl.
5. Smula fetaosten över salladen och dekorera med färsk basilika.
6. Krydda med salt och peppar efter smak.
7. Servera genast eller låt den stå i kylskåpet en stund för att smakerna ska sätta sig.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 15 g
Fibrer: 3 g

Betyg: 3.13 (723 recensioner) ★★★★★ dela